起個安全火坑，鋪好啲柴
清乾淨塊地，用石頭或者淨泥圍個圈，將火絨同柴枝疊到一粒細火苗都大得成，仲要一早知道自己點樣熄佢。
火係一件冇手柄嘅工具。邊度有嘢燒，佢就去邊度，佢先唔理啲嘢係屬於邊個。個火坑，就係令團火繼續係「你嘅火」嘅嘢。一個好嘅火坑仲會令點火容易好多：鋪得好嘅柴，一粒細火苗就着到，唔使左搞右搞；亂咁堆嘅一堆嘢，可以吞你一百粒火星，乜都唔還返俾你。
記住：要未開始搞任何火苗或者火種之前，就起定個坑、鋪定啲柴。到你終於整到一粒出嚟嗰陣，佢會又細又短命——所以樣樣嘢都要一早準備好、擺定喺度等佢。個鋪法係一部預先起好嘅機器，等一團弱弱哋嘅火苗可以自己餵大自己，變成一團旺火，唔使你出手。仲有，未打第一粒火星之前，你就要一清二楚知道呢團火最後點樣收科——一團你熄唔到嘅火，根本唔係你嘅火。
你要有
- 你已經分好類嘅燃料堆 — 火絨竇，加埋按粗幼分好嘅柴（火柴咁幼、鉛筆咁幼、手指公咁粗、手腕咁粗），全部要乾，全部擺喺伸手就攞到嘅位。
- 一笪開揚、平坦嘅地 — 離開帳篷、乾草，同埋任何頭頂吊住樹枝嘅位。火係識向上爬嘅。
- 乾嘅石頭，或者光禿禿嘅礦物泥 — 用嚟圍圈。礦物泥即係泥、沙或者碎石，入面完全冇植物嘅嘢。
- 一套熄火嘅嘢，要最先準備好 — 一個裝滿水嘅容器，或者坑邊一大堆鬆泥或者沙。熄唔到嘅火，就唔好點。
- 一件掘嘢嘅工具 — 一條硬淨嘅棍或者一嚿扁石已經夠。
點做
- 揀位。 地要平，避得開勁風，離任何燒得着嘅嘢——樹叢、乾草、柴堆、棚屋——至少 3 米（10 呎），頭頂要見到開揚嘅天，兩個你咁高之內唔可以有樹枝。
- 清出一個圓圈，清到見淨泥為止，大約 2 米（6 呎）闊。每一塊葉、每一條根、每一撮乾草都要刮走。喺森林嘅泥度，要一路掘穿嗰層黑色、周圍係樹根嘅泥，掘到落到下面淺色嘅礦物泥——因為嗰層黑泥本身可以喺地底陰燃（即係冇火焰咁慢慢燒）足足幾日。點先算搞掂？就係個圈入面，連一枝火柴都冇嘢點得着。
- 喺中間掘一個淺坑，一隻手咁深（10–15 cm），闊度同你條前臂一樣長（大約 40–50 cm）。個坑幫團後生嘅火苗擋風。唔好掘深過呢個數——擋到風嘅坑壁，同時都擋到新鮮空氣，坑一深，團火就冇氣吸，會焗死。
- 周圍有石嘅話，就用乾石圍住個坑，要拳頭咁大或者更大嘅。個石圈係用嚟擋住啲火炭碌出嚟。冇石？用泥撳實、堆高一圈唇邊都得。攞石只可以喺又乾又高嘅地攞——千祈唔好喺溪邊或者濕窪度執。
- 擺好你嘅熄火裝備——嗰桶水或者嗰堆泥——放喺坑邊嘅上風位（即係風吹過嚟嗰邊），咁啲煙就永遠唔會吹到隔開你同佢。而家即刻做，唔好遲啲先算。
- 睇清楚風向——陣風掂緊你邊邊面珠？——然後鋪柴。 最簡單、最可靠嘅鋪法係尖帳式（teepee）：
- 喺坑底鋪一塊乾樹皮或者一塊又乾又扁嘅石做底，等地下冇得飲走火苗最初嗰啖熱。
- 將你個火絨竇擺上去——用你手上最幼、最乾嘅嘢搓成一個鬆鬆哋嘅波，兩隻手兜埋咁大。
- 攞你最幼嗰批柴（火柴咁幼到鉛筆咁幼），斜斜哋靠喺火絨上面，圍成一個錐形，好似一個超細嘅帳篷咁。喺風吹過嚟嗰邊留一個拳頭咁闊嘅門口——俾你團火苗入去，順便俾陣風跟住佢後面入。
- 再攞鉛筆咁幼到手指咁粗嘅柴靠上去，記住依然要鬆。火要嘅係空氣隙；如果成堆嘢冇一個位望得穿，即係迫得太緊。
- 份工唔同，就揀第二種鋪法：
- 斜靠式（lean-to）——大風用。將一條手腕咁粗嘅棍以好斜嘅低角度插入地下，棍頭指住風吹嚟嘅方向；引火柴就靠喺佢背風嗰面、罩住火絨——一幅自帶嘅擋風牆。
- 木屋式（log cabin）——煮嘢食用。攞手指公到手腕咁粗嘅柴，一對一對咁疊成一個四方形，每一對同上一對打交叉（井字咁），火絨同細尖帳擺喺正中間。佢會一路燒一路冧落去，變成一張又平又穩定嘅炭床——記住，將食物煮得均勻嘅係炭，唔係火焰。
- 星形式（star）——想慳柴捱過成晚就用呢款。有咗炭之後，攞五六碌長木平放，好似車輪嘅輻條咁，一頭一頭喺中間掂埋。淨係啲木頭尖着火；邊碌燒短咗，就將邊碌推入啲。
- **將下一個碼嘅柴擺定喺手邊：*手指公咁粗嘅，然後手腕咁粗嘅。要等到團火好肉緊咁食緊而家呢個碼——噼噼啪啪響、火焰高過成堆柴、冇又厚又白嘅煙——先好加大一個碼。煙又濃又「嘶嘶」聲，即係太多、太濕，或者太早*。一次餵一條，打橫擺喺火焰上面，千祈唔好揼落去。
- 想要暖，就起一幅反熱牆。 喺個火後面大約半米、你對面嗰邊，疊一幅矮牆——用大嚿嘅乾石，或者生木（即係啱啱斬落嚟、仲有樹液、濕潤到唔易着嗰種）。佢會將一部分本來飛走嘅熱彈返嚟你度，仲順便擋埋風——同一啲柴，明顯暖咗，不過冇一幅牆可以令熱量變雙倍。
- **記熟你嘅熄火程序，跟住呢個次序：**早啲停手唔好再加柴；等佢燒剩返炭；淋水淋到啲「嘶嘶」聲完全停晒；用支棍攪勻啲濕灰，將埋喺底嘅炭翻上嚟；再淋一次；然後將手背擺近啲灰，再近啲，最後掂落去。仲有一絲暖？——由頭嚟過。凍到手腕都感覺唔到暖，先至算熄；差一啲都唔算。用泥嘅話：一次又一次咁將泥攪入啲炭度，攪到凍晒為止——千祈唔好淨係將啲炭埋咗算數；埋咗嘅炭可以焫足幾日。
小心
- 河邊、湖邊或者濕地嘅石，喺火入面會爆。 困喺石入面嘅水一熱就變蒸氣，蒸氣要嘅空間大好多，嚿石就會「嘭」一聲爆開，四圍彈啲又利又滾嘅碎片。要用乾地嘅石；揸上手潮潮哋、以佢個大細嚟講重得滯、或者一層層好似書頁咁嘅，一律咪要。如果圍圈嘅石「嘶嘶」聲或者「卜卜」聲，即刻叫晒所有人退後。
- 頭頂嘅樹枝會俾升上去嘅火星點着。 熱空氣將火屎直直咁帶上天，而頭頂嘅死枝，乾過地下任何嘢。掘坑之前先抬頭望；見到樹枝，就搬位。
- 風係個逃走大師。 微風餵火；勁風會將火焰壓扁、搶走佢啲熱，仲將火屎吹入草叢——一粒飛出去嘅火屎，你追唔上。大風嗰陣：掘深啲、改用斜靠式、將團火保持細細哋，或者索性等風靜咗先。
- 鋪得太密會焗死團火。 火焰要空氣，仲緊要過要柴。徵狀：着咗，閃吓閃吓，跟住一路冒煙一路死。急救：用支棍輕輕托高成堆嘢，打開啲隙，然後放低身位，對住個火嘅底部慢慢吹——吹底，唔係吹頂。
- 餵得太大、餵得太早。 一團後生嘅火苗，會將全部熱花晒喺焐暖下一條柴度；一碌手腕咁粗嘅木，對佢嚟講係一筆還唔起嘅債——佢會凍親，然後死。解藥叫做忍耐：一個碼跟一個碼咁上，上一個碼燒到好起勁，先加下一個。
- 森林嗰層黑泥，本身就係燃料。 樹根同泥炭（即係壓實咗嘅死植物，沼澤濕地嘅泥）可以喺地底打橫托住一粒發緊光嘅火屎，慢慢咁行幾日——泥炭嘅話甚至幾個禮拜——然後喺離你個凍晒嘅火坑好遠嘅地方鑽返上嚟，變成山火。所以先至要掘到落淺色嘅礦物泥。喺厚泥炭上面，索性連地火都唔好點。
- 「睇落熄咗」唔等於熄咗。 灰色嘅灰係一張被；被底嘅炭，幾日之後都仲可以翻生。凍到掂得落手，先至算熄。呢條規矩，跳過嘅人係會冇命嘅。
- 煙係未燒完嘅燃料，仲係毒空氣。 企開條煙柱，亦都千祈唔好喺煙會積埋唔散嘅位生火——地面嘅凹位，或者棚屋入面。仲有，永遠唔好喺密閉嘅棚屋、帳篷或者雪洞入面燒炭或者燒紅炭。 發緊光嘅炭會放出一氧化碳——一種冇色冇味嘅氣體，佢會令你瞓着，然後令你啲血運唔到氣。
- 永遠唔好留低團火自己一個。 瞓陣覺唔得，行開陣唔得，「五分鐘啫」都唔得。冇人睇住嘅火，只係一場等緊一陣風嘅山火。你要走？咁佢要先凍晒——冇任何例外。
原理
每一團火都企喺三條腿上面，好似一張三腳凳：熱、燃料、空氣。抽走任何一條腿，張凳就冧——團火就熄。熱力將木「拆」開，變成燒得着嘅氣（呢個拆解過程叫做熱解——而真正燒緊嘅係嗰啲氣，唔係嚿實木）。啲氣要新鮮空氣，因為所謂燃燒，其實只係燃料好激烈咁溝埋空氣入面嘅氧氣。而呢場燃燒又要整出夠多嘅新熱力，先可以繼續拆更多嘅木。熱整出氣，氣加空氣變火焰，火焰又整出熱：一個循環。你成份工，由火絨到營火，就係令呢個循環一路轉落去。
每一種鋪法，其實都係喺答緊同一條問題：「點樣可以一次過將三條腿全部交俾團後生嘅火苗？」 尖帳式將每一條柴都指向火絨上空，空氣由底部流入，火焰就一路向上爬。斜靠式將擋風牆直接鋪埋入去，喺大風日子護住「熱」嗰條腿。木屋式用高高嘅火焰，換一個穩陣嘅平台，等佢冧落嚟變成一張均勻嘅炭床——即係煮食要嘅、受控嘅熱。星形式就係將「燃料」嗰條腿定量配給：淨係啲木尖坐喺火入面，你每次淨係使幾厘米嘅木。
點解火焰係向上爬嘅？熱空氣比凍空氣稀，所以佢好似水入面嘅泡泡咁浮上去——而佢升穿成個鋪法嗰陣，會預先焐暖上面啲柴，等火焰未到，啲柴已經拆好變晒氣。火係跟住自己嘅熱空氣蔓延得最快嘅：沿住個鋪法向上、沿住斜坡向上、沿住棵樹向上。所以尖帳式先會得、所以山火係衝上山嘅、所以你火坑正上方嗰條樹枝，危險過坑邊嗰啲草。
風，就係「空氣」嗰條腿發緊脾氣。少少風，送新鮮氧氣入嚟；風太大，就將啲熱氣趕走——啲熱嚟唔切交返俾嚿木——好似份糧未落袋就俾人搶咗咁。風要夠餵，但唔可以夠搶。
反熱牆之所以有用，係因為火掟熱嘅方式，同盞燈掟光一樣——直線，四方八面（熱以睇唔到嘅光咁樣飛行，叫做輻射）。火後面嗰幅牆，會截住一部分向另一邊飛走嘅熱，再將其中一啲彈返嚟你度——粗石同木其實吸多過彈，所以佢係個幫手，唔係一塊鏡。
熄火，就係同一套三腳凳戲法掉返轉做——你係特登去踢走啲凳腿。水殺「熱」嗰條腿殺兩次：佢本身索熱，變蒸氣嗰下仲索多好多。攪灰係撕開嗰張灰被，等冇一粒炭匿埋喺自己私家嗰笠暖度。泥就係焗死「空氣」嗰條腿。泥炭同樹根之所以危險，正正係因為佢哋將一粒慢炭收埋喺一個三條腿都靜靜哋生存嘅位——夠暖、有嘢食、僅僅夠氣——一收就幾日。所以個測試唔係靠你對眼。係靠你隻手腕，貼住凍晒嘅灰。
再深入啲
- 今日就練熄火程序，唔使有火。 裝滿你個容器，用腳步度出 3 米，喺淨泥度掘個試驗坑再填返佢。呢啲動作，要練到悶先好——唔好等到危急嗰刻先第一次做。
- 用廢柴將四種鋪法並排砌晒出嚟——尖帳、斜靠、木屋、星形——完全唔使點火。逐個講出佢護住嘅係三腳凳嘅邊條腿。
- 睇一枝火柴點樣燒（喺淨泥或者鋅盤上面）。火柴頭斜向下，火焰會沿住枝火柴爬上去；火柴頭斜向上，火焰就會餓死——十秒鐘睇晒成個尖帳式原理。
- 鋪得好嘅火，係通去高難度點火方法嘅門口。 鑽木同火鋼打火，俾到你嘅只係一粒好脆弱嘅火種；一個一早鋪定嘅火堆，先至係將佢變成火焰嘅嘢。先練精呢一課。
- 煮嘢用炭，唔好用火焰。 砌個木屋式，等佢冧落嚟變成一張均勻嘅橙紅炭床——嗰張床，就係一個爐頭。