搭围栏和畜栏
把桩子立稳，桩与桩之间架横杆或编枝条——让你的牲口出不去，让饿着肚子的"访客"进不来。
先学会: 削几件木头工具 · 打出靠得住的绳结和绑扎
围栏，说白了就是一堵"有柱子有空隙的墙"。它同时干两件事：把你的牲口留在有食物、有安全的地方，也把狐狸、野狗和邻居家的山羊挡在你的菜园外面。养什么动物，都得从围栏开始。没有围栏的山羊不是你的山羊——那是森林的山羊。
好消息是：搭围栏不需要钉子，也不需要金属。桩子埋得够深，横杆用绳子绑牢，或者在桩子之间编上细树枝，就能用上好几年。
你需要
- 桩子 —— 直溜的木头，大约和你的手臂一样粗（8–12 厘米），长 1.8–2 米。硬木最耐用；栗木、橡木、雪松都耐腐。每 2 到 2.5 米围栏立一根桩。
- 横杆或编织用的枝条 —— 做横杆围栏，要 3–4 米长的木杆。做编织围栏（篱笆墙），要刚砍下来、还有韧性的枝条，拇指粗或更细：柳条、榛条，或任何一弯就弯、不会折断的嫩枝都行。
- 一件挖土的工具 —— 削尖的木桩、铁锹，或一根沉重的尖头杆子，用来挖桩坑。
- 绳子 —— 麻绳或结实的植物纤维绳，用来把横杆绑在桩子上（学打绳结就是为了这一天）。
- 一块沉石头或木槌 —— 把桩子砸实。
- 一个帮手，能找到的话 —— 一人扶正桩子，一人往下砸。
步骤
- 先把线走一遍。 用小棍或划痕标出围栏要走的路线。避开湿洼地——桩子泡在积水里烂得飞快。
- 按你养的动物定高度。 鸡：1.2 米基本就出不去了（要是飞过去，剪短一边翅膀的长羽毛）。山羊：至少 1.2 米，最好 1.4 米——山羊又会爬又会跳。绵羊：1 米一般就够。
- 挖桩坑，或直接把桩子砸进去。 记住这条规矩：桩子的三分之一要埋进地里。 1.8 米的桩子，就是埋大约 60 厘米深。埋得浅的桩子，头一场风暴就会倒。
- 一根一根把桩子立好。
- 底端削尖，好往下打，也不容易积水。
- 要是有火，把要埋的那一头放火里烧到发黑——炭化的木头烂得慢得多。
- 放进坑里，扶得笔直（从两个方向用眼睛瞄一瞄），然后一把土一把小石子地填坑，每填一把就砸实一把。
- 每根桩子都使劲推一推试试。 要是晃，现在就往周围多塞石头砸实——别留到以后。
- 把桩子之间的空当填上。 两种做法选一种：
- 横杆式： 用绳子把 3–4 根横杆牢牢绑在桩子上。最下面一根离地不能超过 15 厘米，不然小动物会从底下钻过去。
- 编织式（篱笆）： 像编篮子一样，把有韧性的枝条在桩子间里外穿插着编，每一层换一个方向。每编一层就往下压紧。这样编出来是一面实墙，山羊连头都伸不进去。
- 做一扇门。 最简单的门，是一块用杆子绑成的轻板，能整个提起来拿开；或者在一根桩子上用绳圈做合页，另一头用绳子系住。系门要用动物拱不开的结。
- 把整条围栏当自己是那只动物再走一遍。 蹲到山羊的高度。推一推，靠一靠，找有没有比你拳头宽的缝。在任何动物住进来之前，先把这些缝补好。
小心
- 桩子晃 —— 最常见的毛病。原因：坑挖浅了，或者填得不实。办法：挖深点，塞石头，使劲砸。没有捷径。
- 贴地那一圈烂得快。 桩子总在土和空气交界的地方折断。埋的那头先烧黑，选耐腐的木头——即便如此，也要有心理准备：每隔一两年总得换几根。
- 山羊。 它们每天都在靠、爬、蹭，天天试探你的围栏。山羊的头能伸过去的缝，身子就能跟着过去，不然就是卡住然后惊慌乱撞。缝一定要比山羊的头窄。
- 会挖洞的家伙。 狐狸和狗会从围栏底下挖过来。要是附近有这类猛兽，把围栏底部埋进地下 20–30 厘米，或者沿着外侧根部铺一排平石板。
- 摊子铺得太大太快。 一个小而结实的畜栏，胜过一长条不结实的围栏。先建一个一周内能好好完工的小畜栏，以后再扩。
原理
围栏的力气几乎全在桩子上，而桩子的力气几乎全在地底下。土壤咬住埋进去的那三分之一，把动物的每一次推撞都变成一场杠杆较量——而动物必输。编织和绑扎再把每一下冲撞分摊到许多根桩子上，所以没有哪一个点会独自挨下全部的力。