洗手，保持乾淨
食嘢之前、去完廁坑之後，用乾淨水洗手——單係呢一個習慣，已經擋到大部分病。
要先學識: 煲滾啲水,先至安全
營地又好、村莊又好，大部分病都唔係由空氣傳嚟嘅。真正嘅源頭係病菌——細到肉眼睇唔到嘅小生物——由一個人嘅排泄物「搭車」去到另一個人嘅口。佢哋最鍾意搭嘅車，就係你對手。斬斷呢程車，你就擋到肚痛、嘔吐，仲有肚屙——喺艱難日子，肚屙殺嘅人多過受傷。
解決方法基本上唔使錢：喺啱嘅時候洗手，次次都洗。花一個鐘搭好個裝置，方便到人人真係肯做。
你要有
- 乾淨水 — 煲滾放涼咗嘅，或者嚟自安全水源。污糟水會將病菌放返上洗乾淨嘅手。
- 番梘（有嘅話） — 番梘拉走皮膚上病菌嘅本事，遠遠好過淨係用水。乜嘢番梘都得：梘條、梘液，就算係啲舊梘碎都用得。
- 柴灰（冇番梘嘅話） — 火堆度攞完全凍晒嘅白色或者灰色灰，搓落濕手度，就係一嚿粗糙嘅番梘。呢招係經過驗證嘅代替品，唔係傳說。
- 一個開咗細窿或者有嘴嘅水壺／水樽 — 咁樣水就會沖過你對手，而唔係一潭死水浸喺盆度。流水會將病菌帶走；一盆大家共用嘅水就將病菌傳嚟傳去。
- 乾淨布，或者索性風乾 — 一條污糟毛巾會令你白洗一場。
點做
- 喺人真係會用到嘅位搭洗手站：廁坑旁邊一個，煮食嘅地方附近一個。
- 將個水壺掛喺樹枝或者柱上面，大概一隻手嘅高度。
- 最簡單嘅版本：喺吊起嘅水樽低位篤個細窿，用支小棍塞住，洗手嗰陣掹開支棍就有水流。呢個裝置叫「tippy-tap」（吊樽洗手器）。
- 番梘或者灰就放喺隔籬——用繩穿住，或者放喺有排水窿嘅細碟度。
- 用沖落嚟嘅水淋濕兩隻手。
- 用番梘或者灰搓勻手嘅每一寸，大概 20 秒——慢慢數到二十，或者唱兩次一小段歌。
- 手背、手指罅、手指公、手腕、指甲底。指甲底藏最多菌。
- 喺流水下面沖，沖到啲泡完全冇晒為止。
- 俾對手自然風乾，或者用一條又乾淨又乾嘅布。揈下對手就得，唔好抹落條褲度。
- 喺一定要洗嘅時候洗，冇例外：
- 用完廁坑之後，或者幫細路、病人用完之後。
- 煮嘢食之前、食嘢之前、餵人食嘢之前。
- 掂完生肉、動物、動物糞便或者傷口之後。
- 照顧完病人之後。
- 慢慢將呢個習慣延伸到手以外：
- 每個禮拜剪一次指甲，剪短佢。
- 用熱水洗煲同碗，放喺太陽底下曬乾——陽光幫手殺菌。
- 有得洗就洗身洗衫；水唔夠嘅話，隔幾日一次已經夠。
小心
- 一盆大家共用嘅死水就係一煲菌湯。 每個伸手入去嘅人都加自己嗰份菌落去。記住永遠用倒落嚟嘅水沖手。
- 冇番梘唔係唔洗手嘅理由。 用水加灰、甚至乾淨嘅沙大力擦，除到嘅菌遠遠多過乜都唔做。有乜用乜，次次都要做到手上最好嗰樣。
- 成日濕住冇得乾嘅布會生菌。 抹手布日日換，攞去猛太陽底下曬乾。唔肯定嘅話，就俾對手風乾。
- 熱灰會燙親。 只可以用完全凍晒嘅灰。如果灰掂到爆拆嘅皮膚會揦，就用水沖走佢，改用多啲水、多啲擦。
- 手洗乾淨咗，最後嗰浸水污糟就前功盡廢。 如果最後過水嗰下用嘅係河水或者其他唔安全嘅水，啲菌即刻返晒上手。洗手站記住長期入住安全嘅水。
- 呢個習慣係靜靜雞咁失敗嘅。 冇人會留意到某一次冇洗手——直到幾日之後半個營地肚屙。將個洗手站擺喺人冇得唔見嘅位，仲可以俾細路提醒大人。真係有用。
原理
腸道病菌跟住排泄物離開一個人，搭上一對手，再轉去食物、杯、其他人嘅手，最後入到一個新嘅口。醫生叫呢條路做「糞口途徑」——腸嘅循環圈。番梘同灰會化開你皮膚上面嗰層俾病菌黐實嘅油膜；搓揉將佢哋拉甩；流水將佢哋沖走。擦足 20 秒就除到大部分菌——已經夠斬斷個圈。