Mindicraft 造物誌
⚔ 系統

主頁

🧂 留得住嘅食物

鹽、煙、酸味同陰涼嘅地窖,令豐收嘅日子養得起捱餓嘅冬天。

用太陽同風曬乾食物 將食物切薄,俾流動嘅空氣帶走啲水分——腐爛冇水就生存唔到。 容易兩日 煙燻魚同肉 先用鹽醃透魚同肉,再掛喺涼煙度燻兩日,燻到乾硬——放得幾個禮拜。 要啲耐性兩日 整鹽 將海水或者鹹泉水一路煲一路收乾,煲到淨返一煲白色鹽粒為止。 要啲耐性兩日 用鹽水發酵蔬菜 用鹽將蔬菜壓喺自己嘅菜汁下面,等一浸友善嘅酸味保住佢哋成個冬天。 要啲耐性兩個禮拜,大部分時間齋等 整醋 由得果汁自己發酵,再喺通風嘅空氣度變酸成醋,攞嚟保存食物同清潔。 要啲耐性一個月,大部分時間都係等 熬油同儲油 用慢火將脂肪熬到又淨又滑,擺得耐——煮嘢食用得,點燈用得,第日整番梘都用得。 要啲耐性半日 掘一個陰涼儲糧窖 將根莖菜、生果同一罐罐嘢收入又涼又穩定嘅泥土入面,本來擺幾日嘅嘢變成擺得幾個月。 要啲耐性一個禮拜